中新社北京一月十六日電 作為中國獨有的酒類,黃酒近兩年逐漸突破地域性局限,受到越為越多的消費者歡迎,成為一種時尚飲品,黃酒釀造業的質量的參差不齊也因此而受到更多的關注。
國家質量監督總局下屬的中國質量萬里行雜志社發布的資料稱,自二00一年以來,中國黃酒產量快速增長,去年總產量已突破二百萬噸。但中國黃酒生產企業魚龍混雜、產品參差不齊,特別是一些中小企業技術水平低,生產條件差,產品質量低劣,損害了黃酒產品聲譽。
而且,近兩年黃酒假冒現象日趨嚴重,大量非釀制勾兌假酒充斥市場,既擠占了正宗黃酒的大量市場份額,又破壞了黃酒的消費形象,引起了業內人士的擔憂。
針對上述情形,以“打假治劣、保名扶優”為宗旨的中國質量萬里行雜志發起對黃酒行業的新聞調查活動,邀請全國知名專家、業內人士及消費者共同參與。該調查活動將通過記者明查暗訪、消費者調查和行業專家點評,最終形成“中國黃酒質量調查報告”,于“三一五”國際消費者權益日前發布。
中國質量萬里行雜志社社長汪鶴林透露,黃酒調查是他們的第一項行業調查活動,今后他們還將對一些社會熱門消費品進行系列調查,希望能借這些調查規范相關行業的經營秩序,并為相關部門決策提供依據。