中新網4月16日電 據新華社消息,繼珍稀動物梅花鹿肉今年1月在滬開禁后,中國國家林業局公布的可商業性經營利用的野生動物中,適合市民家庭品嘗的野生獸類肉食產品昨日在上海全面上市。
此次在滬上市的特種野豬、野兔,是受國家政策扶持的特種養殖業快速發展的成果。這些野豬是在一些小型海島的自然環境中放養的,由純種公野豬和特選母家豬雜交而成,無人為污染。野兔則來自東北山林放養。
政府主管部門在適時限量開禁時,對商業性經營利用野生動物的屠宰、加工、運輸、銷售實行全過程監管,產品都按批準的品種、數量限額供應。
新上市的新鮮特種野豬肉已獲得“CNWM中國野生動物經營利用管理專用標識”,購進加貼“標識”野味的企業和個人可以自由地運輸進出省市地界或直接用于經營買賣。