中新網4月26日電 薪水上漲對任何行業的勞工來說都是最雀躍的事，可是紐約的華裔餐館業的勞工市場卻漸漸出現了加薪水仍請不到人的現象。據華埠職業介紹所業者們指出，最近一、兩年間餐館工人的每月薪水上調2百至3百元，但仍留不住員工，工人流動性愈來愈大。
據美國《星島日報》報道，勞工市場、職業介紹所寫著招工的小紙片貼得到處都是，來問津的人也不少，不過，與老板談妥后正式上工的人卻沒有往年同期那么多。現在美國政府對無證移民人口的修正法案，的確對于移民起了一定程度的阻嚇作用。由于非法移民不再積極投入勞工市場，華裔經營的餐館業也出現了人工短缺現象。
一職業介紹所業者李小姐稱：“比如餐館中的炒鍋、打雜，外州的雇主其實在近十年來一直有逐漸增加薪水，而就今年的薪水價格來看，大概又提高了1百至2百元不等。”
不過，另一職業介紹所業者陳小姐也指出，雖然工資是提高了，但是由于近來工人難找，餐館工人的工作時間都有所增加，少的增加半小時，多的一至兩小時。工人也要身兼多職，工作相對來說辛苦了很多。
