漲漲漲，大白菜身價仍在不斷上漲。

　　看看看，菜農緊盯天氣預報，怕的是一旦降溫地里的大白菜遭殃。

　　市場：凈菜漲價，最多漲至1元/斤

　　昨日上午，在沈陽市皇姑區遼河農貿市場附近，一輛農用小貨車停在路邊，車上載滿了肥碩粗壯的大白菜和翠綠新鮮的雪里紅。

　　新民菜農李瑞紅說，昨天一大早，她和丈夫開車從新民羅家房鄉往沈陽趕，30多公里的行程一路暢通。而去年在10月14日前后，她到沈陽賣菜的路上還會因為運大白菜的車多而擁堵，今年卻見不到幾輛載滿秋菜的農用車。

　　記者走訪沈陽多家農貿市場發現，目前，大白菜的零售價在5毛錢左右，其中凈菜最高已漲至1元/斤，而一周前僅為0.8元。

　　產地：降溫未至，菜農不急收白菜

　　“這幾天，我天天看天氣預報，就怕老天爺變臉突然降溫凍壞地里的大白菜。”昨日，新民大民屯白菜基地的菜農孫玉忠表示。

　　據其透露，目前，當地白菜地里的大白菜還有一大部分未完全抱心，霜降前后才能成熟收獲，所以菜農們現在最擔心就是氣溫驟降，凍傷地里的大白菜。

　　“只要氣溫不低于零下5度，大白菜就不會被凍壞。”孫玉忠表示，他通過天氣預報得知，今明兩天最低氣溫達不到零下5度。

　　昨日，記者先后聯系到8位新民大民屯當地的菜農，菜農們均表示，目前，當地并未出現搶收白菜的場景，但菜農們都密切關注天氣預報信息。

　　沈陽市農委相關負責人說，其實，今年全市秋菜種植74萬畝，比去年多11萬畝，主要作物為大白菜，“但因為洪澇災害等影響，今年秋菜產量確實減少了很多。”

　　上市：本地大白菜下周有望集中進城

　　記者昨日從沈陽市蔬菜協會了解到，預計下周，本地大白菜將集中上市。

　　按照往年的慣例，大民屯當地的菜農在10月15日開始大規模開車到沈陽賣菜，因此下周將是大白菜集中上市的第一周，能持續約一個月時間，不過由于今年大白菜比往年成熟得晚，所以大規模上市日期也可能延后。

　　昨日記者從交警、行政執法等部門了解到，目前尚未出臺關于近期農民進城銷售白菜的相關限制，“這幾年對賣菜車管理已經淡化了，只要不嚴重違規一般都不會處罰。”行政執法部門工作人員說。

　　年產10億斤 菜農難賺錢

　　年產近10億斤白菜，農民卻很難賺到錢，有時甚至會賠錢。新民大民屯大白菜正遭遇著尷尬。

　　沈陽蔬菜流通協會會長何立興說，新民大民屯蔬菜基地年產大白菜可達10億斤，在全國居第三，已經名聲在外，但一家一戶的傳統種植模式始終未變。

　　何立興說，最近幾年當地建立了一些農業合作社，通過合作社的帶動來形成種植規模，但是加入合作社的農戶非常少，目前只有2000多戶，而當地的白菜種植戶有數萬戶，不足一成，農民種植各自為政，大白菜的成熟期、品質等很難統一，一家一戶的分散經營不能夠形成較強的市場沖擊力。

　　新民市春碩種養殖專業合作社總經理郎飛說，近幾年，沈陽地區訂單農業發展迅速，但主要集中在土豆等農產品上，今年該合作社就與上海上好佳公司簽訂了1000噸的土豆訂單，這樣合作社下屬的農戶種植農作物就不會愁賣。

　　不過，這樣的好事很難讓大白菜沾光。新民一家大型農業合作社負責人說，幾年前該合作社與外地一企業簽訂了訂單，但錢款至今仍未拿到。目前，當地的大白菜訂單農業基本為零。

　　反季菜價格高，但何立興說，由于沒有冷庫，去年大民屯數億斤的白菜只能凍在地里或爛在地里，農民利益嚴重受到損失，“山東、河北等白菜主產區都有大型冷庫，囤積一冬天后白菜價格能翻三四番。”

　　不過，何立興表示，今年當地幾家大型合作社已經自籌資金數百萬建了一個冷庫，“現在已經囤滿了土豆，根本沒有地方放白菜了。”

　　菜農：已有人準備放棄種植

　　“正常年份一畝地能產兩萬斤，今年受災一畝只能產一萬多斤大白菜，不賠本我就謝天謝地了！”大民屯菜農郭文超說。

　　據其透露，“去年大白菜豐收價格低，后期降到幾分錢一斤都賣不出去。“去年十一畝地才賺兩三千塊錢，去掉費用都賠錢了。”

　　今年，郭文超在大白菜種植上本想打個翻身仗，可是又遭遇了內澇災情，產量比去年少了一半。

　　郭先生直言，他身邊的不少菜農都在硬撐著，由于種植成本上漲，種大白菜獲利逐年減少，已經有菜農決定來年放棄白菜種植。

　　經紀人：警惕大白菜客商流失

　　孫先生在新民大民屯是一名農產品經紀人，他做白菜代購生意已有六年時間。

　　他直言，大民屯的大白菜論品質在全國應該是數一數二的，不過后期加工處理上則與產自山東和河北的大白菜存在很大差距。“大民屯的大白菜菜太‘毛’了，菜農們根本不在乎修剪幫葉，我們購進大白菜后還要花錢雇人修整。”孫先生說，在山東和河北菜農大多將從地里收上來的白菜直接加工成凈菜，雖然收購價比毛菜每斤貴一毛多錢，但是批發商可以節省時間，裝袋后快速發貨，搶占商機，當地菜農和批發商都有賺頭。

　　“大民屯的大白菜如果還這樣賣下去，大批的客戶都會跑掉的。”孫先生告訴記者，從2006年以來，他手中的客戶一茬換了一茬，幾乎全是新客戶，老客戶大多北上到黑龍江和吉林進貨，大批老客戶流失的現狀應該引起當地有關部門和菜農的重視。

　　據孫先生介紹，近幾年，全國各地都在發展大白菜產業，黑龍江、吉林、山東和河北許多地區大面積種植白菜，本省錦州和葫蘆島地區也大面積種植大白菜，新民大白菜正遭遇前所未有的挑戰，大白菜產區間的競爭愈發激烈，品質、外形和新鮮度都成了競爭要件。

　　訂單農業、特色農業是出路

　　遼寧產業經濟研究所所長方天堃教授說，只有打破傳統的農業操作方式，拓展新的銷售渠道，大民屯的白菜才能立于不敗之地。

　　方天堃認為，要盡快組建大型農業合作社，通過開展訂單農業的方式尋找出路。同時，要加強與外界的聯系，通過更多的農村經紀人來推介沈陽白菜。此外，還要樹立品牌意識，培育具有發展潛力的品牌。針對周邊城市的特點，大力發展特色農業，如有機白菜產業，并形成一定規模。

　　方天堃說，政府部門要加強引導，鼓勵和扶持農業產業化龍頭企業發展，加快農業配套設施建設。

　　沈陽市農委相關負責人表示，沈陽地區的大白菜專業合作社非常少，這是和其他白菜主產區的差距之一，一家一戶的分散經營不能夠形成較強的市場沖擊力，近年來政府也對農業進行了較大的投入，以后會加大技術指導和信息引導，從而提高農民收入。(記者 趙威 張林林)