中新社青島五月十六日電 (崔武)今天上午，第八屆中國美食節暨第六屆國際美食博覽會于此間府新大廈開幕，這是中國美食節第一次走進這個二00八年北京奧運會帆船項目的舉辦城市。
據了解，此次美食節由國際飯店和餐館協會及青島市政府支持，中國飯店協會和青島市經貿委主辦，以“人文奧運、美食創新、魅力青島”為主題。
中國美食節始于二000年，以“餐飲業的盛會、老百姓的節日”為活動宗旨，自第三屆起同時舉辦國際美食博覽會，邀請世界各國名廚來華展示技藝，交流合作。
據了解，本屆美食節將圍繞“品牌”、“特色”和“國際化”的主題，進行包括中國金牌婚宴認定、中國十佳酒店、中國十佳魯菜館認定等系列活動，期間還會邀請美國、法國、日本等三十多個國家的名廚攜帶各自美食進行展示。
作為美食節人氣最旺的活動，中華名小吃展銷已于五月一日至七日在青島匯泉廣場舉行，一百六十余種各色小吃匯聚一堂，受到了青島市民的歡迎。
本屆美食節將于本月十八日結束。(完)
