這兩天豬肉價格又開始猛躥了。記者從新發地、岳各莊、水屯等批發市場了解到，豬肉的批發價格已經從17.5元/公斤上漲至最高的19元/公斤。業內人士告訴記者，現在毛豬貨源非常緊缺，肉價可能突破20元/公斤。
記者從新發地市場了解到，雖然每天生豬上市量還保持在1000多頭左右，但是這些生豬有的還不夠屠宰條件就被宰殺了，為的就是“火線救市”。商戶告訴記者，現在吃的豬肉其實應該在半個月后才上市，市場上差了半個月的供應量。
業內人士表示，1個月后將迎來立秋(8月8日)，北方地區有“貼秋膘”的習俗，因此豬肉的價格將居高不下，可能達到20元/公斤。(邵澤慧）
