上海曝光6種抽檢不合格的粽子
2008年06月05日 17:05 來源：解放網-新聞晚報 
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發表評論 昨天，市食品藥品監督局公布了近期對粽子和咸蛋等端午食品抽檢結果。結果顯示總體良好，粽子的合格率為93.33%，咸蛋的合格率為100%。這次全市共抽檢各類粽子樣品90件，抽檢咸蛋 40件。抽檢的不合格粽子主要原因為菌落總數和大腸菌群超標，而咸蛋的檢測項目中包括蘇丹紅，咸蛋抽查全部合格。
昨天，市食品藥品監督局還曝光了6種抽檢不合格的粽子。
對于這次抽檢中發現的不合格產品，各級食品藥品監督部門已責令有關單位停止經營，并將依法做出相應行政處罰。
同時食藥監部門還提醒廣大消費者，首先在購買端午食品時，應盡量到正規的商場或超市購買定型包裝產品；其次，要仔細查看產品的廠家名稱、地址、生產日期、保質日期、食用方法和產品的原料成份；對于沒有包裝、拆包零賣和“三無”產品等，盡量不要購買；另外，在購買粽子時，一定要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子，不要選擇塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子；最后在購買散裝產品食用前，一定要燒熟煮透后再食用。
6種粽子抽檢不合格
上海巴比餐飲管理有限公司的散裝赤豆粽
大腸菌群和菌落總數不合格
上海巴比餐飲管理有限公司的散裝鮮肉粽
大腸菌群不合格
松江區佘山鎮興食品廠的散裝棗子棕(20080423)
大腸菌群不合格
無錫華順食品工業有限公司的豬肉粽(500g/包、20080427)
大腸菌群和菌落總數不合格
無錫華順食品工業有限公司的八寶粽(800g/包、20080428)
大腸菌群和菌落總數不合格
上海沈記阿玲食品加工有限公司的散裝蛋黃肉棕(20080505)
菌落總數和霉菌計數不合格 (作者： 許沁)
【編輯:藍玉貴】
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