后天就是二十四節氣中的秋分,也是緊臨中秋的一個節氣。一種“秋分芋餅”今天出現在北京食品市場,和中秋月餅同臺銷售。
一場秋雨一場寒,從“秋分”這一天起晝短夜長,降水逐漸增多。營養專家說,芋頭因溫軟易消化,所以秋分節氣有吃芋餅的習俗。記者今天在北京稻香村東直門店看到,一邊是中秋月餅熱賣,另一邊,秋分芋餅同樣受寵。營業員介紹說,秋分芋餅是北京稻香村24節氣食品中惟一的“立酥”產品,因一層層酥皮像盛開的花瓣而得名,并選用優質香芋制餡。一盒秋分芋餅里面裝了8塊,售價22元。據悉,北京稻香村此次備出了8萬盒秋分芋餅供應市場。(記者楊濱)
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