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    難忘“兒童節” 懷舊80后童年美食大搜羅(組圖)
2010年05月31日 10:47 來源:信息時報 參與互動(0)  【字體:↑大 ↓小
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  六一兒童節不僅僅是小朋友的節日,也可以是成年人的集體回憶。有人說,每個大人的體內都住著一個小孩子,每當看到有關兒時回憶的東西,這個小孩就會蹦出來。其中,最能觸動人內心的回憶,往往是和美食有關。無論你現在是五六十歲,還是二三十歲,相信你的心中都會有難以忘懷的童年美味。經典的兒時零食(圖)

  五十年代~七十年代

  五六十年代的物質非常匱乏,賣零食不是被擺在小雜貨店內售賣,往往是中年男子挑著一個小貨郎擔在學校門口擺攤,像無花果、糖癡豆、梅姜、豬油膏這些小零食都被擺在里面。每到放學時,小貨郎擔附近總會圍滿了學生,爭著擠著很是熱鬧。

  爆肥仔米

  懷念指數:★★★★

  爆肥仔米有兩種,有錢人家用玉米去爆,窮人家則用米。用來做爆肥仔米的“大炮筒”用鐵鑄成,又黑又重,中間為空心,炮筒口還有個很扎實的鐵蓋兒。爆肥仔米放進“炮筒”后,就得合緊蓋子,在下面燒起旺火,同時不停翻轉,等燒到一定時間放入糖精,用麻布口袋把鐵筒罩住,然后輕輕用鐵簽將鐵蓋撩開,“砰”的一聲巨響,肥仔米就這樣被轟出來,落在麻袋里。

  【現狀】爆米花依然存在著,是情侶們去電影院看電影時必不可少的零食之一。但是沒有了那驚天動地的爆炸聲,風味似乎已經不再了。

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【編輯:陳薇伊】
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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