中新網1月21日電 據北京晨報報道，為確保廟會期間的食品衛生安全，北京市食品辦唐云華處長昨天(20日)表示，從初一到初七食品辦不休息，8個責任部門將在初一、初三、初五對廟會、超市、商場展開聯合檢查，其中初一將重點檢查本市各大廟會。一旦廟會上發現嚴重的食品衛生問題，該廟會將會立即停辦。
近期北京市工商部門已堵住了多宗企圖流向廟會的非法加工食品。上周，西城工商分局西單工商所在皇城根9號院內查獲了一處加工糖葫蘆的黑窩點，現場查獲1000余斤白砂糖、山藥以及20余箱山里紅。在現場，執法人員發現山里紅和煤散落在一起，且屋內沒有任何消毒設備，幾千串已經做好的糖葫蘆被碼放在工人睡覺用的大床上。
經查，這些糖葫蘆是準備銷往某廟會的。朝陽區華威工商所日前也打掉了一個非法制作灌腸、羊肉串的黑窩點，一名男子只把白薯粉兌水后上鍋一蒸，就制成了“灌腸”，并準備到京城某著名廟會上出售。院內同時還發現了一箱鮮紅的羊肉串，經查全部是上過色的。(王一寧)
