中新社漳州二月六日電 題：閩南山重村“豬王爭霸”
作者 楊偉群 薛支祥
“凈重二百五十點三七公斤！”隨著最后一頭“豬王”選手分量一公布，今年的山重豬王即刻產生了。第十四生產小組薛江華養的大豬以凈重二百七十四點九五公斤的絕對優勢勝出。
薛江華一家掩飾不住內心的喜悅，忙著打電話告訴親朋好友，準備鞭炮。十四組的村民們臉上沾光，也紛紛前來同賀，游客們也禁不住跟著歡呼起來。
二月五日，是農歷正月初八，閩南長泰縣山重村一年一度養豬大賽又開賽了。一大早，廈門、漳州、泉州等地的游客紛至沓來，不少人還跟著抬豬隊伍行進，全程體驗了“豬王爭霸”的盛況。
今年“豬老大”的寶座，共有十頭豬爭奪。早在大年初一，村里十個生產小組十三名“頭家”就走訪初評，選出四頭有實力可拼一拼的豬。
山重豬王爭霸，名聲在外。四日，漳州市十多名攝影愛好者就架起“長槍大炮”先睹為快，圍著豬選手興奮地直按快門，村民們打趣道：“這些豬真是好命，跟電影明星一樣，寫真拍不停。”五日上午，龍海市角美鎮的林初復老人也特意騎摩托車趕了四十多公里路來見識一下。他回憶道，在大集體的年代，他養了一頭毛重一百零七點五公斤的豬就被評為一級品了，全家人高興得不得了，哪料得今天竟然還有這般大塊頭——“山重豬王，一個頂三”。
古老民俗，時尚看點。來自廈門的陳小姐早早地在薛氏祖祠里等待豬王們亮相了，她準備了三樣武器：數碼攝像機、錄像機及帶攝像頭的手機，她說，養豬太平常了，賽豬就稀罕了——這“擺大豬”的鏡頭要帶回去和親朋好友們一起共享。
豬王是怎么練成的，這是幾乎每個游客都會提的問題。“不論成本，只為榮譽”，這八字真經就是養豬戶們的共同秘訣。薛江華在豬食安排上獨具匠心。除了每餐大米調配以玉米粉、麥皮、青菜葉等，再撒上點鹽外，他還培養豬喝茶。每次泡茶后，就把茶葉倒給豬吃。他說：“我喝了多少鐵觀音，它就吃了多少鐵觀音茶葉。”傾情喂養下，這頭原僅五公斤多的豬仔很快就脫胎換骨了，從小時長脖子、小肚子的“丑小豬”變成了體重膘肥的“萬人迷”。
對著這體長一米七五、身高九十厘米、肚圍一米七米、毛重三百多公斤的龐然大豬，薛江華感觸地說：“就像在養寵物一樣。”(完)
