中新社北京十月二十四日電 (記者 于立霄)北京市三千多家二千平方米以上的大中型餐飲企業，將首次配備防爆毯、防爆圍欄等防范裝備，并在收銀臺安裝語音手動報警系統。這是北京警方為確保中非論壇安全召開而采取的防備措施之一。
二十四日在此間召開的北京市餐飲企業治安保衛暨中非論壇安保工作部署會上，北京市公安局與商務局聯合簽署了《北京市餐飲企業治安保衛工作規定》，對全市三萬多家餐飲企業明確規定了必須雇傭正規合法保安，在餐飲業的主要營業場所、停車場、收銀臺、財會室、電梯間等處設置監控探頭，圖像監控系統的信息保存一定時段，以備查詢。
記者了解到，餐飲企業還要制定火險、刑事事件及其意外事件的處置預案，每半年組織一次演練。如違反規定，警方可以處以最高十萬元的罰款。
北京市公安局副局長高煜表示，規定的出臺將餐飲業的管理納入正規化、法制化的渠道，督促各部門履行安全監管職責，落實安全防范責任，將首都餐飲業的安全水平和服務水平提高到新的層次。
隨著北京餐飲業數量發展迅速，企業之間爭奪客源而產生的治安糾紛、團伙斗毆時有發生。據北京市一一0警情統計分析結果，全市餐飲場所已成為拎包、扒竊、傷害等違法犯罪的高發場所。高煜對此表示：“公安機關決不姑息手軟，堅決予以打擊。”
