國家級非物質文化遺產火宮殿臭豆腐制作技藝便沿襲姜氏祖傳，如今已有百年歷史。時至今日，每當夜幕降臨，長沙黃興路、坡子街、太平街等繁華地段人流如織，幾家臭豆腐店前總是排起長龍。臭豆腐，依然是長沙小吃“頭牌”。圖為即將出鍋的臭豆腐。 中新社記者 楊華峰 攝
【編輯：曹淼欣】
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