| bangkok-akt.com | 2000年 |
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21世紀人類怎樣增進健康 專家說：無論目前或將來使用的藥物，都沒有健身計劃有發展前途 一、提高免疫能力 科學家研究證明，免疫能力從30歲開始衰退。機體免疫能力減弱的部份原因在于T細胞。但是，隨著年齡的增長，T細胞的數目逐漸減少，而且喪失免疫功能的T細胞百分比也增大了。研究認為，要增強人體免疫力就必須清除這些已衰老的T細胞。專家預測，下個世紀初即可研制出這樣的物質。 二、開展激素療法 激素與健康之間的聯系非常密切。雌性激素補充療法可顯著地減慢骨質疏松速度；男性的睪丸激素能增加肌肉強度和防止貧血，還能醫治男性更年期綜合癥。據報道，給激素水平低下的老年男性注射生長激素；使他們看上去年輕了10歲。這些異常驚人的成果目前還不能用于臨床，因其一系列副作用還無法解決。但在不遠的將來，神奇的激素一定能發揮更廣泛的作用。 三、應用基因療法 此療法主要用于治療基因缺陷病等。但是，目前國內還沒有實際應用的先例，國外僅對某些特定的遺傳病取得了成功。要想將基因療法應用于臨床，還有待于將人類的基因組搞清楚，估計下個世紀取得突破性進展。到那時，威脅人類生命的多種疾病將得到徹底治療。 四、建立新的生活方式 有人將其歸納為：不吸煙、多鍛煉、降血脂。 （摘自《中國體育報》9.25）
使人精力充沛的幾種食物 ．李惠萍． 美國營養學家克拉克說：「科學地選擇食物，能使人精力充沛。」下面介紹營養學家特別推薦的幾種可使人精力充沛的食物。 豆類 鐵質是產生人體能量的主要成份，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務，因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈、乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，有效地改變疲憊、無力的狀況。 菠菜 菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質──鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。 香蕉 香蕉被稱為「高能量的食品」，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很長時間，人在劇烈運動后，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛、心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉可補充鉀的不足。 草莓 草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。 金槍魚 在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。 燕麥片 有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。 脫脂酸奶 許多婦女在經期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。 （摘自《生活時報》）
有害健康的習慣 春啟／文 睡眠過多 睡眠過多會加重腦睡眠中樞的負擔，使各種生理代謝活動降到最低水平，且使人的各種感覺功能減退和骨骼肌緊張度下降，人體免疫功能降低，易引起一系列的疾病，特別是血液循環緩慢會造成心臟病突發或中風。 洗臉過頻 洗臉過多會使臉部保護皮膚的皮脂膜受到經常性破壞，導致皮膚受更多的刺激而容易衰老。每天洗臉以早中晚各洗一次為宜，而且要少用香皂。 刷牙過久 刷牙可清潔口腔和牙齒，防止牙病和口腔炎癥及誘發的風濕病、腎炎等，但刷牙時間過久會使牙齦損傷，不利于牙齒生長，還會導致牙周發炎。 步行太久 步行時足弓保持一定的高度和張力，如步行太久，足弓就會下降使趾骨負重增加，容易發生骨折。因此步行旅行時每日行程不宜太長。 擦膚過猛 人體上皮細胞脫落層僅厚0.1毫米，是阻擋病菌和有害射線的天然防線，洗澡狠搓會使這層皮質受損，病菌和有害射線就會趁虛而入，使人易患毛囊炎甚至癤腫及敗血。 喝茶過濃 濃茶會使骨黏膜收縮、蛋白質凝固，并沖淡骨液影響消化和人對鐵的吸收，還會影響睡眠，茶中含有微量的氟，會使牙齒變色，關節變形癱瘓。 喝酒過量 酒喝多了會傷肝脾胃，長期飲酒過量還會使酒精在人體內積累形成慢性中毒，麻□神經，使人體代謝功能紊亂，加速衰老。 生熟混亂 有些人清晨買菜，將糕點、油條、包子等放在籃子里，同蔬菜、生肉、水產品一起帶回家，這很不衛生。因為菜籃內帶有細菌等微生物，它們與蔬菜、熟食均會發生交叉感染，許多腸道傳染病如肝炎、菌痢等正是由此而來。為避免污染，應事先準備好乾□的器皿裝熟食。 物品合用 有些家庭一家老小共用一條毛巾，一只口杯、一個盆子，這種多人合用漱用品的做法極不衛生，常會一人鬧「紅眼」，全家「眼紅」，一人肝炎全家患病。 不吃早餐 早餐對人體健康極為重要，豐盛的早餐可使人精力充沛，學習工作效率提高。醫學專家告誡說，不吃早餐有百害無一利，夜間分泌的胃酸得不到食物的中和，造成胃不舒服。早餐有助于促進機體的新陳代謝，而不吃早餐，會出現饑餓感，使人易感到疲倦和頭痛，易誘發低血糖而虛脫。長此下去，會引起胃潰瘍、貧血等慢性疾病，造成營養不良，導致早衰。 飽食飲茶 有的人平時想不到飲水，等到吃過了飯才覺得口渴而大量地飲，這種習慣是不好的，長期這樣會影響身體健康。 吃飯過量 會使胃脹過度，蠕動緩慢，消化液分泌不足，食物得不到充分消化，導致消化功能障礙，加快人體衰老。 鞋跟過高 使腳趾和前腳掌負重過度，身體前頃，胸腰后挺，導致腰肌韌帶損傷，易發生趾外翻、趾囊炎、關節骨折等。 （摘自《健康報》）
年輕10歲的秘訣 曉光／文 常吃香蕉－－香蕉含有豐富的維他命A、B、C、E和鐵質，還含有協調身體酸鹼度平衡的磷和礦物質，是提神醒腦的最佳保健食品之一。 喝杯牛奶－－牛奶中含有高度的鈣質，且頗有營養，每天喝一杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白質，這對增強體質，健康骨骼和牙齒都大有裨益。 早餐吃好－－早餐是一日之餐中最重要的一餐，喝一碗米粥、吃一些麥片、一只雞蛋等食物。豐富的早餐能為身體提供所需的能量，讓人一天之中精力充沛。 多喝開水－－水對人身心活力有神奇的作用。它可以改善呼吸、調理關節和肌肉、減輕疲勞。一般每天喝開水兩升左右。假如你鍛煉身體，乘飛機旅行或患感冒，則更要多喝開水。 常吃果仁－－因為果仁中含有豐富的鐵質和各種維生素，能強健皮膚細胞，把氧氣帶到紅血球，使您保持健康美麗。 呵護皮膚－－如果你外出，每次都要抹點含防曬因子的面霜并戴一頂帽子，那么太陽照射對你皮膚危害就會減少。另外，使用化妝品并不是越多越好，每天都應用柔和的液體香皂洗臉。 經常游泳－－游泳是一項很好的練氣和舒展身心的運動，比單純健身效果還好，因為水具有舒緩心境的效用，非常有益于身心健康。 講究衛生－－常曬被褥、常換衣服、常開窗戶通風換氣，飯前便后洗手、不吃腐爛不潔的食物、早晚堅持刷牙，飯后要漱口，晚上用熱水洗腳。 多吻花香－－植物和花卉可舒緩神經緊張，給人帶來輕松愉悅的好心情。 戶外活動－－多到戶外活動，如呼吸新鮮空氣、曬曬太陽、登山、跳跳繩、做做體操等，經常戶外活動，可促進新陳代謝和血液循環，增強抗病能力。 （摘自《中國資產新聞報》99.10.22）
漂亮是「吃」出來的 英國科學家呼吁姑娘們要把自己「吃」得更漂亮。原來，科學家得出結論，人體的內臟，例如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定「聯系」。內臟機能的好壞會在人的臉部反映出來，因為飲食對美容極為重要。 ▲如果額頭皺紋增加，表明肝臟負責過重。因此，必須戒酒，少吃動物脂肪，而且每天至少飲3升水。如果能做到小小的節食，例如放棄一頓午餐則更好。 ▲如果眼圈發黑，眼神無光，則是腎負擔太重。請少吃鹽、糖、咖啡，多吃小紅蘿卜、白蘿卜或蒲公英。 ▲臉頰發灰，說明身體缺氧，肺部功能不佳。應多去公園散步、慢跑，并補充綠色蔬菜，增加蛋白質、礦物質和粗纖維的攝入。 ▲鼻子不喜歡糖。過多的巧克力和甜食會在鼻尖上形成紅色血管，所以可用果仁、水果或酸奶來代替巧克力當零食。但如果整個鼻子通紅，那就是心臟負擔過重了，應該立即放松、休息，并戒煙，少吃脂肪。 ▲上嘴唇腫脹常常由于胃痙攣引起，而土豆有暖胃的功能，從而間接有利于嘴唇的美容。 （摘《自世界科技譯報》） 對付感冒有良方 防 熱水泡腳好處多。每晚用較熱的水（溫度以熱到不能忍受為止）泡腳15分鐘，會有意想不到的抗感冒效果。這是因為腳底有多處穴位，熱水刺激這些穴位可使外周毛細血管擴張、促進血液循環，明顯增強肌體的抵抗力，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要發紅才有效果。如果感冒初起，每天可適當多泡幾次。 生吃大蔥抗感冒。大蔥不僅是味美可口的蔬菜，還具有抗感冒的作用，因為大蔥的蔥白中含有大蒜素、揮發油、葡萄糖、果糖及多種維生素，具有祛風發汗、散寒化濕、解毒消腫等作用，冬季用來防治風寒感冒和緩解頭痛、鼻塞癥狀有很好的效果，常吃大蔥可促進血液循環、增強抵抗力。大蔥的味道很辛辣，生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。 刷牙漱口要仔細。感冒時，身體的抵抗力會下降，這時身體內的條件使致病菌乘機活動，從而引起許多并發癥。 為預防感冒，平時要認真仔細地刷牙、漱口（特別是在晚間），這樣可將這些細菌的活動抑制在最低限度。 接種疫苗應及時。抗流感疫苗的作用毋庸置疑，但接種疫苗應及時，掌握時機很重要，因為體內抗體的產生需要一定的時間，因此，接種疫苗要提前，而且有發熱及炎癥時不應接種。 每天洗臉時，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水（注意勿吸入過深以免嗆著）再擤出，反復多次；在流感流行期再加上淡鹽水漱口（仰頭含漱使淡鹽水充分沖洗咽部）。 嬰幼兒防感冒尤須注意：一是加強護理。二是科學喂養。三是晴好天氣抱到外面適當曬曬太陽。四是不要看護太死，應讓其在室內多做運動。氣候突變時及時增減衣服，不要突然進出溫差較大的房間。在感冒流行季節，不要帶嬰幼兒到公共場所，以防被傳染感冒。居室要經常開窗通風換氣。家中有患感冒者不要接觸孩子，非接觸不可的應戴上口罩，有條件的最好分室居住。調整好室內溫濕度。溫度以18℃至20℃為宜，濕度以60%至65%為佳。居室應常消毒，每立方米空間用5－10毫升醋酸加等量水加熱蒸發，可有效地預防感冒，控制呼吸道感染。要定期對玩具、餐具和衣服等物進行高溫消毒。不要隨便喂食攤點和街頭小販的食品。 治 患流感后如出現其他癥狀（流清鼻涕不止），可于睡覺前服撲爾敏2片，維生素C10片，強的松片2片，如果全身肌肉酸痛再加服索密痛（不發燒時）或A．P．C（發燒時）1片，睡醒后癥狀可全部消失。 患病時飲食宜清淡，喝清□雞湯可大大減輕流感癥狀。 家中如有流感病人，要注意每日開窗通風若干次：全家人要注意勤洗手，要養成不用手指挖鼻孔、揉眼睛的好習慣；家中水龍頭、門把手、馬桶沖水把手等公共觸摸處要經常用洗消□、84消毒液擦拭；流感病人用過的紙巾應隨時沖入馬桶或放入塑料袋中棄置，勿暴露于空氣中。 姜糖桔皮水預防患流感。感冒流行季節或流行前夕，將十余片鮮姜，一把桔皮放在一起熬水，喝前放入適量紅糖，每天趁熱喝幾杯，便可免受流感侵害。 可口可樂煮鮮姜可防治流感。鮮姜20－30克，去皮切碎，放一大瓶可口可樂中，用鋁鍋煮開，稍涼后趁熱喝下，防治流感效果良好。 巧用白酒治流感。用銅錢、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前后胸、曲池及下肢曲窩處，直至皮膚發紅發熱，然后喝一碗熱姜糖水，約15分鐘后便大汗淋漓。汗后周身輕松舒適，此時注意免受風寒，感冒很快痊愈。 大蒜亦可治流感。將等份的蒜泥與蜂蜜混勻后，用白開水送服，每次一湯匙，每天4－6次，對治療流感有佳效。 香油拌雞蛋治感冒愈后的咳嗽。將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋，再沖進沸水攪勻，然后趁熱喝下，早晚各服一次，2－3天便可治好感冒愈后的咳嗽。 吃 多攝取維生素C（草莓、柳橙、哈密瓜）、鋅（蝦、小麥胚、羊肉塊）、辣椒和雞湯。 一旦得了感冒，可利用維生素C來幫助縮短病期和減輕嚴重性，多吃維生素C含量高的食物。感冒時別忘了紅辣椒，因為它的解充血效果極佳。請盡情享受四川菜或墨西哥菜吧！熱雞湯可以幫助消除引起充血黏液（許多醫院都以雞湯配合其他療法來治療肺炎）。 現代研究表明，清除自由基能力的強弱是人體素質好壞標志之一。自由基是一些具有不配對電子的氧分子，它們在肌體內漫游，損傷任何與其接觸的細胞和組織，降低人體抵御外界不良刺激的能力，導致人體抵抗力下降，最易得的病恐怕就當屬感冒了。 而自由基直到遇上抗氧化劑如維C、維E、胡蘿卜素、葡樂安（OPC）等才能被中和掉。葡樂安是清除自由基「能手」，一個葡樂安（OPC）分子可以中和8個自由基，一個維C分子只能中和一個自由基。所以預防感冒應從提高身體素質入手，提高身體素質先從清除體內自由基開始，「感冒很少得」是許多堅持服用抗氧化食品朋友們共同的感受。11月15日至明年1月16日，美國愛可力集團將舉辦「告別1999OPC－葡樂安好禮串串有」促銷活動。 （摘自《北京青年報》99.11.15） |
最近更新日期：2000年02月21日 |