中新社福建泰寧9月4日電 題：閩臺“茶”緣結泰寧 鄉創融合兩岸情

　　作者 雷朝良 黃馨怡

　　初秋時節，世界自然遺產地福建泰寧大金湖碧波蕩漾，湖畔梅口鄉連綿的茶山綠意盎然。在鄉里的大眾茶館中，臺灣制茶師左如玉正向鄉親們傳授茶文化知識。

　　“泰寧碧水丹山出好茶，我希望讓更多人了解‘泰寧功夫茶’的理念與韻味。”扎根泰寧近七年的左如玉，于今年七月在梅口鄉開設了免費茶藝培訓課堂，吸引了許多當地居民踴躍參與。

　　她所創新的“泰寧功夫茶”工藝，巧妙融合了臺灣茶藝的“精致”與閩北烏龍茶的“醇厚”，課程涵蓋茶葉辨識、茶具使用與沖泡禮儀，以每周兩期的系統教學開展，至今已舉辦十余期。

　　“臺灣師傅帶來的不僅是技術，更是觀念的更新。”茶農黃順清感慨道。數據顯示，2024年，泰寧全縣茶園面積達2.7萬畝，產量1500噸，茶產業綜合產值突破1.8億元人民幣。

　　近年來，泰寧以打造“閩臺交流先行地”為目標，構建了一系列兩岸交流平臺。在梅口鄉，左如玉連續多年舉辦茶事活動，帶動近二十家臺資企業落戶當地，形成“本地種茶、臺胞制茶、村民務工”的共贏模式。

　　左如玉授課的大眾茶館，前身曾是一座廢棄的供銷社。如今這里明亮寬敞、典雅精致，其煥然一新的面貌，得益于臺灣上趣開新團隊的創意改造。

　　“我們主要從公共空間營造、宜居環境改善和文化傳承創新三方面入手，整合大金湖周邊五個村莊的資源，共同塑造‘靜心泰寧’這一共創共享品牌。”上趣開新團隊負責人張欣頤近日接受采訪時表示，團隊圍繞居民實際需求，通過多功能復合利用空間，為當地人提供更豐富的生活體驗。

　　從事閩臺鄉建鄉創工作十年間，張欣頤走訪了福建百余個村落，服務超過二十個鄉村。今年八月，她帶領團隊參與設計的“泰寧縣閩臺鄉建鄉創合作樣板縣”項目，在第四屆海峽鄉建鄉創獎評選中榮獲鄉建類銅獎。

　　在泰寧縣，臺灣團隊與當地村民攜手合作，共同打造“閩臺茶旅融合小鎮”，集研發展示、茶葉交易和文化交流于一體，成為兩岸茶人“以茶會友”的重要平臺。

　　泰寧縣通過“閩臺鄉村共創、茶業共建、文創共融”三大合作模式，持續推進兩岸產業融合與創新發展。截至目前，該縣的閩臺鄉建鄉創合作已覆蓋19個行政村，吸引14支臺灣建筑師團隊和46名臺灣鄉建鄉創人才，提供“陪護式”服務。(完)