尋僑味品僑韻 僑胞打造僑鄉特色民宿
中新社北京8月25日電 (記者 吳侃)當前,不少僑胞在中國浙江、廣東等地打造以僑為特色的民宿,從空間裝飾到餐飲美食都融入僑元素,讓顧客沉浸式感受僑味僑韻和僑鄉風情。
在浙江麗水松陽縣白露嶺,有一處歐式田園風的葉子花園民宿,由西班牙華僑王超杰和妻子葉偉蘭建立。夫妻二人近日接受中新社記者電話采訪時說,這里有1000多個品種的近2萬株植物,一年四季都有花開?!斑@里曾是一片荒地,經過數年土壤改良與花苗培育,我們打造了繡球園、玫瑰園、楓葉園等6座主題花園?!?/p>

他說:“民宿里還有咖啡廳和花園餐廳,我曾在西班牙開過幾年餐廳,中餐西餐都做過,民宿的餐食由我負責。我們既有戰斧牛排、海鮮燴飯、肉醬意面等西餐,也有煨鹽雞、歇力茶豬腳、松陽薄餅等當地菜?!?/p>
“很多客人在民宿舉辦婚宴、生日宴和家庭聚會,也有些僑胞返鄉后邀親友來這里小聚?!比~偉蘭說,她平常會帶著客人做插花、苔蘚微景觀等園藝相關的手作。民宿還供應本地山上種植的荒野茶,幫茶農拓寬了銷路。
在浙江湖州埭溪鎮芳山村,一處白墻青瓦的民宿隱于青山綠竹間。民宿名為歸歟山居,由意大利華僑董云斌和他的表妹周赟昀將自家老宅改建而成。董云斌說:“‘歸歟’二字取意于陶淵明《歸去來兮辭》中的‘眷然有歸歟之情’,契合我們回鄉創業的心境,也希望客人能在此體味田園詩意?!?/p>
“改造老宅時,我們融入徽派建筑馬頭墻的設計,還將頂層閣樓加裝玻璃天窗,白天可觀云,夜晚能望星?!敝苴S昀說,他們還將鄉村民居的傳統元素與現代設計相結合,比如拉線開關搭配簡約吊燈、稻草墻搭配落地窗,在保留鄉土氣息的同時兼顧舒適性。
她告訴記者,民宿周邊還有幾畝農田,種植各類蔬菜與果樹,客人可以體驗農耕和采摘,也可以去山里采野茶、挖竹筍?!懊袼薜娘嬍橙诤现形魈厣扔胁窕鹪盥蟮纳揭拔兜溃灿惺止がF磨的意大利濃縮咖啡。我們還會開展溯溪玩水、植物拓印等活動,給客人帶來豐富的體驗?!?/p>

在廣東汕頭小公園歷史文化街區,有一家南洋風情的潮僑逸居民宿,在這里捧一杯咖啡倚窗而坐,可見窗外中西合璧的騎樓與熙來攘往的街景。民宿老板、澳大利亞華僑林瑞林祖籍汕頭,他說:“小公園歷史文化街區承載著我的兒時記憶,所以我將民宿開在這?!?/p>
“我自小就聽奶奶講述家中祖輩下南洋的故事,于是將南洋文化和潮僑情結融入民宿設計。民宿的每個房間均以潮汕地名命名,南洋花磚、木雕屏風、老式留聲機、彩色玻璃吊燈等裝飾增添復古韻味。”林瑞林說。
他介紹,民宿一樓還開了家名為家郎咕啤的咖啡廳,“咕啤”是早年東南亞華僑華人對咖啡的稱呼。這里提供斑斕椰拿鐵、煉乳冰咖啡等東南亞風味咖啡,也有蜜蘭香單樅、黃枝香單樅等當地特色茶品。
“這些年來,我也幫助一些僑胞回汕頭尋親。民宿里有一面照片墻,記錄的都是他們與家鄉親人重逢的畫面?!绷秩鹆终f,很多來自不同國家的僑胞曾光顧民宿,他也希望以這間民宿拋磚引玉,帶動更多華僑華人回鄉考察、尋回鄉愁。(完)

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